Love Eat Cook
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO

Love Eat Cook

Nueva

SWEET COOKIES

written by Carolina mayo 31, 2013
SWEET COOKIES
Hace unos días tuve invitados a comer, asi que opté por una variada mesa de postres. Preaparé la típica masa de tarta ( para un Lemon Pie) y aproveché  lo que me quedó de ella para hacer unas galletitas y servirlas con el  café. Me pareció el momento de  estrenar el sello para estampar  galletas que me regaló una de mis hijas. Adoro hacer que   lo cotidiano no sea aburrido.
Creo que «con pequeños detalles podemos hacer grandes cosas»…  utilicé algunas flores,corazones de fondant,  perlitas,  y el resultado: estas delicadas y apetitosas  galletitas.
Ingredientes:
-140 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
-80 grs. de azúcar
-1 huevo
200 grs. de harina de trigo
-50 grs. de almendras en polvo
-1 cucharadita de extracto de vainilla
Para decorar (opcional)
-fondant de azúcar
-colorante vegetal ( para teñir el fondant)
-perlitas de azúcar
-glase
-granas de colores (fideos de azúcar)
-dulce de leche, chocolate (si optan por la versión rellenas)
Preparación:
Pre calentar el horno a 180º.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
Agregar el huevo, la vainilla y mezclar.
Añadir la harina (previamente pasada por el cernidor) y el polvo de almendras.
Unir los ingredientes hasta formar una masa suave (notarás que se pega un poco en los dedos).
Cubrirla con un film y llevar a enfriar 30 minutos.
Estirar la masa sobre una base previamente espolvoreada con harina y cortar de la forma deseada.
Hornear sobre una placa con papel vegetal, aproximadamente 10 a 15 minutos. Deben dorarse apenas, para que mantengan su sabor suave.
En éstas utilicé un cortante redondo, estampé el sello, corté corazones con el fondant de azúcar (previamente coloreado de rosa) y los dispuse sobre cada galleta antes de llevarlas al horno. Luego de la cocción, quedaron adheridos a la masa e inflados ¡ me encantó el resultado!

 Para las rellenas utilicé el cortante de flores, y corté el fondant de azúcar con un cortante de flores pequeño. Las pegué con restos de glase (que nunca falta en mi nevera, de otras recetas). Si quieren prepararlo pueden ver la receta (AQUÍ)
Luego las rellené con chocolate y las pasé por fideos de azúcar (granas) de color rosa.

–

 Y éste fue el resultado… unas deliciosas galletas suaves, y tiernas para compartir en todo momento… e incluso regalar, como un dulce detalle .
¡A disfrutarlas !
¡Muchas gracias por visitar mi blog!

LOVE EAT COOK IN: FACEBOOK – PINTEREST – TWITTER

Con mucho amor… 

cookiesfunny foodtea time
2 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Avatar
Carolina

¿Preparaste esta receta? ¡Cuéntame qué te parecio! Deja un comentario o comparte una foto en Instagram con el hashtag #loveeatcook ¡Te estaré esperando!

previous post
RASPBERRIES CAKE
next post
MINI SCONES

You may also like

HAPPY COOKIES

noviembre 8, 2014

CHOCOLATE PENGUINS

enero 23, 2014

ESPECIAL DE HALLOWEEN: TARTA DE DÁTILES CON MURCIÉLAGOS

octubre 29, 2018

RASPBERRIES CAKE

mayo 29, 2013

EDIBLE GIFT: DIY TEA BAGS

diciembre 26, 2014

SPINACH PIZZA

febrero 28, 2013

5 RECETAS PARA UNAS DELICIOSAS PASCUAS SIN GLUTEN

abril 9, 2017

PEAR & GORGONZOLA RAVIOLI WITH WALNUTS

mayo 15, 2013

PUDDING DE CHIA Y CHOCOLATE (VEGANO)

abril 22, 2018

CHERRY & COCONUT PIE

junio 18, 2013

2 comments

Avatar
Karl Romaní junio 8, 2013 - 6:52 pm

¡¡Madre mia!! La ultima foto parece de revista.
ERES UNA ARTISTA! ¿Puedo hacer una petición? A mi la repostería se me da bastante mal, ¿podrías hacer mas recetas saladas? Me refiero, que no sean postres y eso. Seguro que también tienes ideas tan originales o mas.
Un besazo enorme.

Reply
Avatar
Carolina Vittar Paz junio 9, 2013 - 6:18 am

Gracias Karl! lo tendré en cuenta 😉
Besitos

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Sobre Mi

Hola soy Carolina y estoy encantada de tenerte en Love Eat Cook, un lugar donde encontrarás un montón de ideas y recetas fáciles para que prepares en casa: desayunos saludables, tartas, postres y algunas recetas saladas.

Popular

  • 1

    SOPA DE POLLO Y CÚRCUMA (MUY FÁCIL)

    abril 28, 2020
  • 2

    ROLLITOS INTEGRALES DE FRESAS (VEGANOS)

    mayo 10, 2020
  • 3

    PIZZA SIN GLUTEN CON TOMATE Y ALBAHACA FRESCA

    julio 7, 2019
  • 4

    CUADRADOS DE PLÁTANO Y AVENA

    septiembre 29, 2020
  • 5

    CRUMBLE DE AVENA Y MORAS

    abril 5, 2020

Categorías

  • Desayunos
  • Niños
  • Nueva
  • Postres
  • Recetas saludables
  • Sin gluten
  • Veganas
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

2018 - Love Eat Cook.


Back To Top