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Dulce, Nueva

ALFAJORES DE JENGIBRE

diciembre 2, 2016

¡Qué ilusión! ya está aquí Diciembre,el mes más brillante del año. Siempre cuento que en mi familia tenemos una tradición: la de hornear galletas el primer fin de semana de diciembre, para compartirlas con el café mientras vestimos la casa de Navidad. Y esta receta de alfajores con sabor a jengibre, son ideales para esta época del año. Con su masa suave ,tierna, rellenos de dulce de leche y un ligero toque de chocolate los convierten en una verdadera tentación.…

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Nueva, Salado, Saludable

ENSALADA TEMPLADA

noviembre 26, 2016

Qué ganas tenía ya de compartir una  receta saludable como sugerencia para probar en el almuerzo o cena el fin de semana. Me encantan las ensaladas, pero debo admitir que en época de frío apetecen platos calientes. Hace unos días mientras preparaba unas hamburguesas de salmón, buscaba  una guarnición de verduras para acompañarlas. Como me gusta combinar  diferentes verduras con frutas para darles un toque dulce a mis platos, decidí hornear  brócoli con batatas, a las  que luego añadí nueces…

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Nueva, Salado, Saludable

PANES DE ZANAHORIAS (FLATBREAD)

noviembre 18, 2016

Uno de mis grandes desafíos al decidir cambiar mis hábitos, fue quitarme las harinas  (confieso que los sandwichs y bocadillos siempre fueron mi perdición). En mi dura lucha por el cambio empecé poco a poco disminuyendo el consumo de  harinas refinadas y  empecé probando recetas diferentes, pero desde que probé estos panes planos de zanahorias pasaron a ser mis favoritos. Muchos fueron quienes escribieron pidiendo la receta  cuando vieron una foto de mi colorido bocadillo con  estos flatbread de zanahorias…

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Dulce, Nueva, Saludable

MUFFINS DE CHOCOLATE, AVENA Y ARÁNDANOS

noviembre 11, 2016

Hace unos días publiqué una foto de estos muffins en mi Instagram Stories a los que etiqueté como  “healthy”…entonces alguien comento: “¡no me lo creo!”. Lo sé, muchos asocian el chocolate con una “bomba de calorías”pero gran parte de lograr una dieta saludable se basa en el equilibrio. Y no hay equilibrio en la vida si no hay chocolate ¿verdad?  😆 Sabías que si tu cuerpo te pide algo dulce ¿debes hacerle caso? numerosos  estudios han demostrado que los hidratos de carbono…

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Dulce, Nueva

ROLLOS DE CARDAMOMO Y MERMELADA DE CALABAZAS

noviembre 5, 2016

Si eres fan de los Rollos de canela (como yo) te enamorarás de estos. Es una receta de masa sueca (adaptada)  que  decidí rellenar en esta ocasión con una mermelada de calabazas (pero tú puedes probarla con con el sabor que prefieras). Con sólo seguir el paso a paso, te prometo que quedarán  perfectos. A mis hijos les encantan, los preparé creo…cientos de veces y de mil maneras distintas ¡hasta  rellenando las masas frescas que compras en el supermercado! (confieso que el…

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Dulce, Nueva, Salado

IDEAS PARA UNA HALLOWEEN PARTY

octubre 29, 2016

Para quienes les gusta seguir con las viejas o nuevas tradiciones traigo un post cargado de recetas   ideales para preparar una Super Halloween Party. Con estas ideas añadirás un toque espeluznante y divertido a tu mesa que atraerá a grandes y niños. Por qué no añadir un look más apetecible  o incluso hasta más infantil  a estas fiestas otoñales. Recetas saladas y dulces que desterrarán por completo  la imagen aterradora  de estas celebraciones. Hice una selección de los posts que…

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