Love Eat Cook
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO

Love Eat Cook

Nueva

STRAWBERRY JAM & GRAIN BUNS

written by Carolina abril 25, 2013
STRAWBERRY JAM  & GRAIN BUNS
Adoro la primavera, por ser el mes de las  flores, los días cálidos y …de las  fresas , ya lo habrán  notado en  mis post… por eso hoy  comparto dos recetas super fáciles y sanas  ¡ideales para un desayuno saludable!
 Y si tenemos pequeños en casa… les encantará comer y ayudar a preparar estos ricos panecillos.



 Mermelada de Fresas:
Esta mermelada casera es muy fácil de preparar, no contiene pectina y… ¡está riquísima! Sólo tardamos menos de 10 minutos en prepararla y luego unos 20 minutos de cocción.
Ingredientes:
-1 kg. de fresas frescas, lavadas y cortadas
-3 tazas de azúcar
-1/4 taza de zumo de limón fresco
Preparación:
Lavar y escurrir las fresas, cortarlas.
En una olla de fondo grueso ( para que no se pegue) colocar las fresas y aplastarlas, o triturarlas con un procesador de alimentos.
Añadir el azúcar y el limón.
Llevar a calor medio mientras mezclamos hasta que el azúcar se disuelva.
Luego subir a fuego alto y llevar la preparación a ebullición ,
revolviendo cada tanto. 

Precaución: cuando hierva la mezcla aumentará su volumen, no descuidarla. 

Retirar del fuego luego de los 20 ó 25 minutos de coción ( debes conseguir una mezcla ligeramente espesa).
Dejar enfriar. Llevarla a un frasco.
Se puede conservar por 3 semanas en el refrigerador ó  congelar por 1 año.
Panecillos Integrales:
Estos  panecillos son mi salvación los domingos, para eldesayuno o la merienda, estan listos en muy poco tiempo y calentitos mhmmm…. ¡son una delicia! 
Si sobran  puedes congelarlos y recurrir a ellos cuando te apetezcan (  aunque una vez que los prueben,  verás que no quedará ninguno)
Ingredientes:
-250 grs. de harina integral
-1 cucharadita de sal
-15 grs. de levadura fresca 
-150 cc de agua tibia
-25 grs. de mantequilla derretida
Preparación:
Encender el horno a 210º.
Colocar en un cuenco los ingredientes secos: harina y sal, hacer un hueco en el centro. Reservar.
Diluir la levadura en el agua tibia.
Verter en el centro de los ingredientes secos la levadura diluida y la mantequilla derretida (previamente en el microondas ).
Incorporar los ingredientes con una cuchara de madera, y luego con las manos hasta formar una masa homogénea y elástica que no se pegue en los dedos  (si notas que aún se pega,le añades harina en pocas cantidades, hasta conseguirlo).
Dejar reposar la masa unos 10 a 15 minutos tapada dentro del cuenco, con  film transparente y un paño.
Luego espolvorear con harina la superficie donde  lo extenderemos y estirar con rodillo, cortar de la forma deseada, con cuchillo, cortantes de galletas, etc.
Llevar a una placa para horno directamente.
Cocinar de 10 a 15 minutos o hasta que se doren ( el tiempo varía de acuerdo al tamaño de los panecillos).
¡Que disfruten este  delicioso y saludable  dúo! 
LOVE EAT COOK IN: FACEBOOK – PINTEREST – TWITTER
 

Breadsbreakfastbrunchfunny foodHealthy recipesstrawberrytea time
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Avatar
Carolina

¿Preparaste esta receta? ¡Cuéntame qué te parecio! Deja un comentario o comparte una foto en Instagram con el hashtag #loveeatcook ¡Te estaré esperando!

previous post
LUXURY CUPCAKES CHOCOLATE & STRAWBERRY HEART
next post
ORIENTAL INSPIRATION

You may also like

VANILLA CUPCAKES

febrero 23, 2014

CUPCAKES SABOR CHICLE

mayo 20, 2015

CUADRADOS DE CALABAZAS Y MANTEQUILLA DE MANI

noviembre 4, 2018

CRANBERRY POUND CAKE

junio 12, 2013

CUADRADITOS DE FRESAS Y ALMENDRAS (SIN GLUTEN)

mayo 25, 2018

UNA TARTA PARA NAVIDAD

noviembre 24, 2017

CUADRADOS DE PLÁTANO Y AVENA

septiembre 29, 2020

ENSALADA DE CUSCUS & VERDURAS ASADAS

julio 9, 2016

SPINACH PIZZA

febrero 28, 2013

FRESH STRAWBERRY MINI CAKES

marzo 21, 2013

Leave a Comment Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Sobre Mi

Hola soy Carolina y estoy encantada de tenerte en Love Eat Cook, un lugar donde encontrarás un montón de ideas y recetas fáciles para que prepares en casa: desayunos saludables, tartas, postres y algunas recetas saladas.

Popular

  • 1

    ROLLITOS INTEGRALES DE FRESAS (VEGANOS)

    mayo 10, 2020
  • 2

    PIZZA SIN GLUTEN CON TOMATE Y ALBAHACA FRESCA

    julio 7, 2019
  • 3

    CRUMBLE DE AVENA Y MORAS

    abril 5, 2020
  • 4

    UNA TARTA PARA MAMÁ

    mayo 1, 2020
  • 5

    HELADOS DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE BLANCO (SIN LÁCTEOS/GLUTEN)

    junio 30, 2019

Categorías

  • Desayunos
  • Niños
  • Nueva
  • Postres
  • Recetas saludables
  • Sin gluten
  • Veganas
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

2018 - Love Eat Cook.


Back To Top