Me apetecia enseñaros esta receta porque además de ser muy fácil, es una forma diferente de acompañar los crepes. En casa nos gusta mucho prepararla, apenas lleva tiempo y las combinaciones son infinitas.
¡Empezamos!
Ingredientes (Para 12 Crepes)
-2 huevos
-1 taza de leche
-1 taza de harina
-1 cucharadita de aceite
-1 pizca de sal
Preparación
Colocar la leche con los huevos en un bowl, batir.
Luego añadir la harina y la cucharadita de aceite, mezclar bien.
Calentar un poco de aceite en una sartén, cubrir con la preparación toda la superficie ( si quieres hacerlos más pequeños disminuye la cantidad) dorar por ambos lados, retirar y dejar enfriar.
Una vez que tenemos los crepes listos, mientras los dejamos enfriar preparamos los ingredientes con los que haremos la tarta.
Para el relleno:
– mayonesa
– queso
– pavo
– tomate
– lechuga
– huevos (2)
– aceitunas
Para el armado:
Untar un crepe con mayonesa, y colocamos la lechuga y cubrimos con otro crepe.
Repetimos el mismo paso pero esta vez colocamos el tomate, este procedimiento lo repetiremos con los ingredientes elegidos.
Para decorar puedes usar huevos, aceitunas, pimientos…
Elige lo que más te guste y a disfrutarla.
No
dudéis en escribirme por cualquier duda o sugerencia, con gusto os
reponderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que
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