Nueva

RED VELVET BROWNIE

Febrero 6, 2014

La receta de hoy es un clásico que muchos adoran, pero la versión Red Velvet Brownie, es diferente.

Su intenso sabor a chocolate , con crujientes cerezas confitadas lo convierten en una auténtica tentación.

Os invito a probar esta receta.

Ingredientes:

-1/2 taza de mantequilla derretida

-1 huevo grande

-1 taza de azúcar moreno

-1 cucharada de esencia de vainilla

-1/4 taza de cacao amargo en polvo

-colorante alimentario rojo

-3/4 taza de harina de trigo

-1/2 taza de cerezas confitadas

Preparación:

Pre calentar el horno a 180º.

Preparar un molde rectangular previamente cubierto con papel vegetal.

Derretir la mantequilla en el microondas aproximadamente 1 minuto.

Esperar unos segundos e incorporar el huevo, azúcar y vainilla y mezclar hasta que queden los ingredientes integrados.

Incorporar el cacao, mezclar.

Añadir el colorante rojo ( la cantidad varía de acuerdo al tipo de colorante y la intensidad de rojo que tú prefieras) yo utilicé una cucharadita de colorante en pasta.

Incorporar el harina y las cerezas.

Verter la preparación en el molde y alisar.

Hornear durante 28 a 30 minutos. retirar cuando al introducir un palillo, salga limpio. Si te gusta más húmedo lo retiras unos minutos antes.

Dejar enfriar en le molde 30 minutos y luego cortar.

Listo para disfrutar en agradable compañía…

Fotografía y diseño: Guada Saracco

No dudéis en escribirme por cualquier duda o sugerencia, con gusto os responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las publiquemos en Facebook.

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