Nueva

RED VELVET BROWNIE

Febrero 6, 2014
La receta de hoy es un clásico que muchos adoran, pero la versión Red Velvet Brownie, es  diferente.
Su intenso sabor a chocolate , con crujientes cerezas confitadas lo convierten en una auténtica tentación.
Os invito a probar esta receta.
Ingredientes:
-1/2 taza de mantequilla derretida
-1 huevo grande
-1 taza de azúcar moreno
-1 cucharada de esencia de vainilla
-1/4 taza de cacao amargo en polvo
-colorante alimentario rojo
-3/4 taza de harina de trigo
-1/2 taza de cerezas confitadas
Preparación:
Pre calentar el horno a 180º.
Preparar un molde rectangular previamente cubierto con papel vegetal.
Derretir la mantequilla en el microondas aproximadamente 1 minuto.
Esperar unos segundos e incorporar el huevo, azúcar y vainilla y mezclar hasta que queden los ingredientes integrados.

Incorporar el cacao, mezclar.
Añadir el colorante rojo ( la cantidad varía de acuerdo al tipo de colorante y la intensidad de rojo que tú prefieras) yo utilicé una cucharadita de colorante en pasta.
Incorporar el harina y las cerezas.
Verter la preparación en el molde y alisar.

Hornear durante 28 a 30 minutos. retirar cuando al introducir un palillo, salga limpio. Si te gusta más húmedo lo retiras unos minutos antes.
Dejar enfriar en le molde 30 minutos y luego cortar.
Listo para disfrutar  en agradable compañía…

Fotografía y diseño: Guada Saracco
No dudéis en escribirme por cualquier duda o sugerencia, con gusto os responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las publiquemos en Facebook.

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2 Comentarios

  • Reply PURO VINTAGE Febrero 8, 2014 at 8:33 am

    Riquísimo!… Como todas tus recetas.

    Hoy en mi blog un artículo sobre mi ciudad preferida: BUENOS AIRES. Te invito a leerlo!

    http://puro-vintage.blogspot.com.es/

    Un abrazo,
    Nati de Puro Vintage 🙂

  • Reply Carolina Vittar Paz Febrero 8, 2014 at 4:55 pm

    Gracias!!!!

    Ahora mismo me paso! 🙂

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