Niños, Nueva, Salado

DOGGY BREAD

agosto 5, 2016

Hoy tenemos especial cocina para niños. Como no podía ser de otra manera teniendo a mi nieto en casa… este verano  disfrutamos mucho preparando juntos  desayunos y meriendas divertidas. Hace unos días mientras  preparábamos pizzas caseras   Tiago dijo: “quiero comer unos  perritos calientes de verdad” jajajajaja sabe que al momento de hacer panes podemos crear lo que se nos ocurra…  si en casa quieren prepararlos al igual que nosotros, les cuento que necesitan pocos ingredientes, mucho amor y a crear panes de mil formas divertidas como perritos, osos, ranas, pandas… (Si visitas mi tablero en Instagram encontrarás un montón de ideas)

La receta es muy fácil como les conté,  simplemente utilicé la misma base de masa para pizzas y las decoramos con aceitunas negras. ¡Ahora si pasemos a la receta!

 

 

01_Bread_funny

 

Ingredientes

500 grs. harina común

1 cucharadita de sal

12 grs. levadura fresca

300 ml. de agua templada

2 cucharadas de aceite de oliva

olivas negras para decorar

 

 

 

02_Bread_funny

 

Preparación

Colocar los ingredientes secos en un bowl: harina y sal.

Hacer un hueco en el medio con ayuda de una cuchara de madera o espátula.

Disolver la levadura en el agua templada y agregar el aceite.

Verter sobre los ingredientes secos e ir mezclando hasta conseguir una masa homogénea.

Si se pega demasiado en los dedos espolvorear apenas con un poco más de harina.

 

 

03_Bread_funny

 

 

Cubrir con film transparente y un paño. Dejar reposar 30 minutos  (yo aprovecho de poner la masa a descansar cerca de la ventana de la cocina por donde entran los rayos del sol y fermenta mucho más rápido.

Encender el horno a 200º.

Una vez transcurrido el tiempo espolvorear con harina sobre la encimera o tabla donde pueda amasar y  colocar nuestro bollo.

Dividir la masa en 8 partes iguales.

Para darle forma de perrito:

Formar una bola con cada porción, con ayuda de un cuchillo realizar 2 cortes laterales para las orejitas.

Abajo un ligero corte marcando el sitio donde irá la nariz.

Insertar presionando ligeramente las olivas para formar los ojitos y la nariz.

Dejar levar unos 10 minutos más sobre una fuente para horno ligeramente aceitada o papel vegetal.

Debemos dejar espacio suficiente para que crezcan y no se peguen entre ellos.

Llevar al horno 10 minutos o hasta que se doren.

Retirar   si quieren pueden apenas colorearles los mofletes con salsa de tomate.

Sólo resta preparar bocadillos con sus ingredientes favoritos.

Disfrútenlos!!!

 

 

 

04_Bread_funny

 

Nos vemos muy pronto con más ideas y nuevas recetas saludables para toda la familia.

¡Te estaré esperando!

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