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Dulce, Nueva

MI DULCE ESTRELLA PARA ESTA NAVIDAD: FRUIT CAKE

diciembre 22, 2017

Navidad, Navidad,  dulce Navidad… ya es hora de preparar el dulce estrella para nuestra mesa de Navidad. Esta fruit cake es mi favorita,   por tener ese sabor y aromas inconfundible a frutas y especias. ¿A qué esperas? aún estás a tiempo para prepararla en casa. Empecemos entonces con la receta.         Ingredientes Mezcla de frutas remojadas 200 grs. de naranjas confitadas 150 grs. de dátiles (sin hueso) 150 grs. de cerezas o arándanos disecados 500 grs. de frutos secos( pistachos,…

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Dulce, Niños, Nueva, Saludable

MUFFINS DE MANZANAS (SIN GLUTEN)

febrero 18, 2017

Nada como disfrutar de unos tiernos muffins sin gluten. Son tan fáciles que puedes prepararlos en moldes grandes o versión mini para servirlos en la merienda o desayuno. Te aseguro, que cuando los pruebes, se convertirán en tus favoritos. Puedes reemplazar las manzanas por la fruta que prefieras y verás que volverás a preparar esta receta una y otra vez… ¿Empezamos?         Ingredientes (10 muffins) 100 ml. de aceite de oliva 75 grs. azúcar blanca 3 huevos…

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Dulce, Nueva, Saludable

LEMON PIE (MI RECETA)

enero 28, 2017

¡Otra vez descuidé mi blog! hay épocas en que tengo muchas cosas que atender, sumado a que me quedé sin ordenador (el pobre decidió decir “hasta aquí te acompañé”). Llevo días muy intensos desde que retomé mi trabajo, y nuevamente sólo dispongo de los fines de semana para desconectar y preparar nuevas recetas.  Realmente hornear es mi mejor terapia, es el momento en que me concentro sólo en mis recetas y me relaja casi tanto como dormir. La semana pasada tuvimos…

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MERENGUES CON SABOR A NAVIDAD

diciembre 10, 2016

  Merengues con sabor a Navidad para los más golosos. Con forma de muñeco de nieve, cubiertos de frambuesas, con caramelos …¡ el sabor y la forma la decide tu imaginación! ¿Te animas a preparar deliciosos merengues? Hoy te cuento cómo prepararlos. ¿Te sobraron claras? ¿Y por qué no preparamos unos deliciosos merengues sin gluten para servir sobre nuestros cafés especiados o un chocolate caliente? Muñecos de nieve, o simples merengues con un ligero toque a frambuesas, o caramelos pueden…

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Nueva

MERMELADA DE HIGOS Y MIEL

octubre 17, 2016

Quienes me siguen por Instagram o Facebook , saben que recibí de regalo una gran cantidad de higos. ¡Me encantan los higos!  y probarlos en un montón de recetas me divierte aún más: pizzas, postres, batidos, en el desayuno, en las ensaladas  en tartas, helados… higos por todas partes!!!! Son deliciosos, pero su único inconveniente es que debemos utilizarlos lo más pronto posible porque a temperatura ambiente podemos mantenerlos 1 – 2 días, ó 2- 3 días en la nevera. Así  que…

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