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MINI CHESSECAKES

abril 9, 2014

Para mi cumpleaños preparé una variada mesa de dulces y estas mini chessecakes formaban parte de ella. Prepararlas en porciones individuales las convierten en una manera diferente y vistosa de presentarlas. En esta ocasión las utilicé frambuesas, pero podéis elegir la fruta que más os guste. Son frescas, suaves y deliciosas,y si remplazáis el azúcar por edulcorante tenemos un postre deliciosos con pocas calorías. ¡Pasemos ya a la receta! Ingredientes para 12 porciones Para la base: -3/4 taza de galletas…

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CHOCOLATE CUPCAKES FILLED TOFFEE

marzo 24, 2014

¿Os gusta el chocolate? Yo, soy de las personas que no concibo una porción de  chocolate sin un café espumoso para acompañar. Quería compartir esta receta de bizcocho que me parece perfecta: con el corazón de dulce de leche y una cubierta de chocolate con  trocitos de toffee, que lo convierten en una perdición. Para esos días en que  apetece darse estos pequeños placeres…  ¡Aquí os dejo la receta! Ingredientes (8 cupcakes): -1 taza de harina de trigo -1 taza…

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MINI STRAWBERRIES PIES

marzo 15, 2014

Estamos en primavera, ya vienen los días más cálidos, apetece comer más frutas…buscamos opciones más frescas y saludables a la hora de los dulces.  Para preparar la receta de hoy podéis utilizar la fruta que más os guste, combinarlas, y crear muchísimas opciones diferentes. La idea es pasarlo bien y comer sano. ¿Empezamos la receta? Ingredientes: Para la masa: -140 grs. de mantequilla a temperatura ambiente -80 grs. de azúcar -1 huevo -200 grs. de harina común -50 grs. de…

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VANILLA CUPCAKES

febrero 23, 2014

Desde hace unos días me apetecía preparar unos cupcakes livianos. Elegí un sabor que guste a todos, cubiertos de una deliciosa mousse de vainilla (como sabéis en casa no nos gusta la buttercream). El secreto de esta receta, esta en el frosting. Decidí adornarlas con un toque de flores de azúcar,evocando la primavera que tanto me gusta…  Y¡voilá! este fue el resultado, una receta rápida y sencilla que dará un toque dulce y alegre a nuestra mesa. Ingredientes (para 12 cupcakes)…

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WHOOPIE PIES

febrero 14, 2014

¿Conocéis los whoopie pies? El pastel Whoopie es un pastel estadounidense considerado una galleta o bizcocho. Se hace de dos piezas en forma de pastel de chocolate, o a veces de calabaza, con una crema dulce o un glaseado intercalado entre ellos.  Pues yo os dejo mi receta, con el toque Love Eat Cook sabor a  naranja, y rellenos de nata y fresas. Delicadamente suaves y deliciosos. Ingredientes (12 pastelitos): -1 taza de harina de trigo -1/2 cucharadita de polvo…

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