Mis post festivos este año van con cierto retraso…pero aún estamos a tiempo de disfrutar este delicioso Mocha Latte con canela al mejor estilo Starbucks ,hecho en casa, para acompañar el tradicional Roscón de Reyes.
Por el hemisferio norte tenemos muuuucho frío para estas fechas así que pensé que para dar un poco de calor y color a estas fechas estaría bien compartir esta receta. Este Mocha Latte es un clásico en vacacaciones navideñas hecho con espresso, chocolate negro, caramelos de canela triturados y derretidos en la leche. Para darle el toque final lo decoramos con nata batida y algunos dulces y trozos de chocolate. Una receta que ¡no puedes dejar de probar!.
¿Empezamos?
Ingredientes (para 2-4 tazas)
2 tazas de espresso
1 taza de leche (la que utilices normalmente)
2 cucharadas de caramelos de canela machacados (puedes también utilizar los de menta)
75 grs. de chocolate negro
Para decorar
Nata montada
caramelos triturados, dulces, chocolate en trozos…
Verter la leche en un cazo, llevarlo a fuego lento.
Añadir los bastones de caramelos y dejar que se disuelvan a fuego lento.
Recomendación de producto: cazo antiadherente
Una vez disueltos los caramelos incorporar el chocolate y revolver hasta que se funda completamente.
Verter el espresso caliente en las tazas, luego la mezcla de caramelos, leche y chocolate.
Decorar con nata, trocitos de caramelo, chocolate, o los dulces que prefieras.
Nota: Para decorar la taza simplemente sumergí los bordes en chocolate fundido y le incrusté trocitos de caramelos.
¡Disfrútenlo!
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Nos vemos muy pronto con nuevas recetas para disfrutar. ¡Felices Reyes!
¡Te estaré esperando! ♥
