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CHOCOLATE MUFFINS

marzo 28, 2013
Estos deliciosos muffins de chocolate ¡son una perdición!, la verdad que tienen una textura mhmmm … mejor prueben la receta, estoy segura que les encantará. Además se preparan en muy poco tiempo. ¿Empezamos?
Ingredientes (para 12 muffins)
-230 grs. de harina de trigo
-50 grs. de cacao sin azúcar
-150 grs. de azúcar
-1 sobre de levadura en polvo (o polvo leudante)
-2 yogures griegos
-80grs. de aceite de girasol
-2 huevos
-4 cucharadas de leche entera
-100grs. más 50 grs. de chips de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Mezclar los ingredientes secos: harina, cacao, azúcar y levadura en polvo.
En un cuenco mezclar: los yogures giegos, el aceite, los huevos y la leche. 
Incorporar a los ingredientes secos y mezclar hasta que se integren y formen una crema suave y homogénea.
Agregar 100grs. de chips de chocolate. Mezclar.
Distribuir la mezcla en moldes para muffins.
Añadirles por arriba el resto de los chips de chocolate.
Llevar al horno aproximadamente 20 minutos.
Y voilá a dejarse tentar…
 
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1 Comentario

  • Reply Karl Romaní marzo 28, 2013 at 2:57 pm

    ¡Hola! Claro que no me importa para nada, es mas, me alegro mucho de que te guste como me ha quedado, aunque mis fotos comparadas con las tuyas, asi como la presentación, no tienen nada que hacer 🙁
    Ya le di a Me gusta a tu página y te sigo por aquí también para no perderme ni una sola de tus recetas. El otro día hice las muffins de Nutella y son tan ricas…

    Un besazo.

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