DIY, Dulce, Nueva

ESPECIAL HALLOWEEN: COOKIES

octubre 18, 2016

¡Tenemos Halloween a la vuelta de la esquina! Pensé en preparar para el Especial de este año recetas que causen poco miedo y mucha diversión . Ideas para los más pequeños, para los no tan pequeños, saludables, no tan saludables… pero si para endulzar y compartir buenos momentos. Empezaremos con estas deliciosas cookies de mantequilla de cacahuete. Seguramente encontraste muchas recetas por las redes pero éstas son súper fáciles y la combinación es infalible: MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHOCOLATE mhmmmm creo que no podán resistirse a ellas. Para el desayuno, merienda, o una fiesta temática de Halloween son ideales! Con pocos ingredientes podemos  crear estas tiernas cookies.

¡Empecemos!

 

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Ingredientes

100 grs. mantequilla blanda

1/2 taza mantequilla de cacahuete (maní)

1/2 taza de azúcar morena

1 huevo

2 cucharadas de leche

1 cucharadita de vainilla

1 y 3/4 taza de harina de trigo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/4 taza de azúcar (para dar brillo a la cubierta)

 

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Para decorar 
Cereales bañados en chocolate (chocobolas), confites, bombones…

ojitos de repostería (puedes reemplazarlos por pequeños confites pintados con chocolate)

lápices reposteros (ó 1/2 taza de chips de chocolate)

 

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Preparación

Pre calentar el horno a 180º.

En un cuenco batir: mantequilla, mantequilla de maní, huevo, azúcar moreno, vainilla y leche. Integrar bien.

Incorporar los secos: harina, bicarbonato y sal.

Mezclar hasta conseguir una mezcla lisa, que no se pega en los dedos.

Nota: Formar pequeñas esferas, el tamaño dependerá de los bombones o chocolates que utilices para el cuerpo de las pequeñas arañas.

Pasarlas ligeramente por azúcar y colocarlas a 3 cm. de distancia entre unas y otras sobre una bandeja para hornear limpia (no es necesario enmantecar ni colocar papel vegetal).

 

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Llevar al horno durante 10 a 12 minutos o hasta que se doren ligeramente.

Inmediatamente presionar ligeramente los bombones o chocobolas sobre la superficie de cada galleta y dejar enfriar.

 

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Una vez frías colocar 2 puntos de chocolate con el lápiz de repostería y pegar los ojos.

Luego trazar las patas.

Dejar enfriar completamente.

 

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Nota: si no tienes lápiz repostero simplemente colocas las chispas de chocolate  en una bolsa pequeña  con cierre hermético y la llevas unos 10 a 20 segundos al microondas. Una vez fundido el chocolate, hacer un corte muy pequeño en los extremos y hacer los trazos de las patas y pegar los ojitos.

 

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Llevar a la nevera 10 minutos para que enfríen completamente.

 

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¡Disrútenlas!

 

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No dejes de escribir para contarme si te gustaron.

Nos vemos  muy pronto con más ideas dulces  y nuevas recetas especiales de Halloween .

¡Te estaré esperando!

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