Quienes probamos la granola hecha en casa juramos jamás volver a consumir las compradas…¿ aún no te animaste a prepararla? entonces te dejo esta receta con pocos ingredientes pero muy nutritivos y saludables.
Prepara tus ingredientes y sigue el paso a paso, verás lo fácil que es preparar tu propia granola y en muy poco tiempo.
¡Empecemos!
Ingredientes
2 tazas de avena
1 taza de quinoa inflada
1/4 taza sirope de agave
1?4 taza de azúcar integral de caña
1/2 taza de almendras (picarlas ligeramente con cuchillo)
Vainilla o canela para perfumar (opcional)
Opcional: arándanos, semillas de cacao, pipas de calabazas, pistachos…
Preparación
Llevar a fuego medio el azúcar junto al sirope unos minutos. Revolver hasta que el azúcar se disuelva y apagar el fuego antes que rompa el hervor.
En una sartén tostar 1 a 2 minutos ligeramente la avena, luego la quinoa y por último las almendras.
Una vez tostados colocar todos los ingredientes juntos en un recipiente, si quieres agregarle sabor puedes perfumar con vainilla o canela.
Verter sobre los ingredientes secos la mezcla de miel y azúcar.
Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que se integren completamente. Extender sobre una placa cubierta con papel vegetal y dejar enfriar.
Una vez fría desarmar con los dedos ligeramente en trocitos y conservar en un frasco hermético.
No digas que esta vez no te lo puse fácil.
Disfrútenla!
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Nos vemos muy pronto con más ideas dulces y saludables.
¡Te estaré esperando! ♥
