En verano me gusta buscar opciones frescas, sanas, que lleven poco horneado. Y en mi opinión, los sandwiches cumplen muchos de «mis requisitos» (debo reconocer que soy adicta a ellos). Suelo prepararlos para la cena, llevar al trabajo, o para la hora del té.
La verdad que las opciones son infinitas, pero hoy comparto esta receta con pocos ingredientes, sanos y ligeros. Si os gustan los ingredientes, entonces prueben esta receta.
Ingredientes(para 6 sandwiches):
-12 rebanadas de pan de molde sin corteza (utilicé pan blanco y de fibra)
– 200 grs. de pavo en lonchas
-100 grs. de rúcula
-3 cucharadas colmadas de queso tipo Philadelphia
-1 cucharada de chutney de mango
-1 cucharada de semillas de amapolas
Preparación:
Colocar todos los ingredientes dentro de un recipiente y procesarlos, hasta que se forme una pasta.
Distribuir en forma pareja la mezcla y armar los sandwiches.
Cortar con un cuchillo con buen filo en porciones.
Sólo resta probarlos, y si es en buena compañía… mejor aún.
No
dudéis en escribirme por cualquuier duda o sugerencia, con gusto os
reponderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que
las publiquemos en Facebook.
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