Ya os comenté que desde que probé las masas, que vienen preparadas para hornear croissants, no dejo probar diferentes opciones.
Este croissant trenzado relleno de nueces y baño de miel es otra idea, y en 15 minutos lo tenemos listo.
¿Empezamos con la receta?
Ingredientes (para 6 porciones):
– 340 grs. de masa para hornear croissants
-2 cucharadas de mantequilla
-5 cucharadas de azúcar moreno
-1/4 taza de nueces picadas
-3 cucharadas de miel
Preparación:
Pre calentar el horno a 210º.
Extender la masa.
Derretir la mantequilla en el microondas y con él pincelar la superficie.
Espolvorear con el azúcar y distribuir las nueces.
Enrollar.
Para darle la forma de trenza:
Con un cuchillo cortar a lo largo nuestra masa.
Trenzar.
Colocarlo sobre una fuente para horno, previamente cubierta con papel vegetal(yo utilicé un molde rectangular).
Pincelar con miel.
Llevar al horno durante 15 minutos o hasta que esté dorada.
Retirar .
Para cortar debes dejar reposar unos minutos, así no perderá su forma.
Ideal para acompañar un buen desayuno o para la hora del té.
¡A disfrutar!
Fotografía y diseño: Guada Saracco
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responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las
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