Ingredientes
170 grs. mantequilla blanda
120 grs. azúcar moreno
3 huevos medianos
ralladura de 2 naranjas
zumo de 1 naranja
1 cucharada de semillas de amapolas (opcional)
170 grs. de harina para repostería
Nota: puedes reemplazar la naranja por limón o mandarinas, quedará igualmente delicioso.
Para decorar (opcional)
Merengue suizo
Flores frescas (limpias y debes asegurarte que estén libres de pesticidas)
rodajas de naranja
semillas de amapolas
Pre calentar el horno a 180º.
Preparar 2 moldes pequeños de 15 cm. de diámetro cubiertos de papel vegetal.
Nota: puedes preparar 1 bizcocho grande en un molde de 22 cm.
En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa.
Incorporar la ralladura y los huevos uno a uno.
Incorporar los ingredientes secos: harina y semillas de amapolas.
Mezclar bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
Distribuir la mezcla en los moldes dividiendo en partes iguales.
Llevar al horno durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga completamente limpio.
Nota: Si horneas toda la mezcla en un molde de 22 cm. debes hornear entre 40 y 45 minutos.
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Para decorar puedes cubrirlo de glasé o con merengue suizo.
Decorar con semillas rodajas finas de naranjas y algunas flores.
Es tan sencilla de preparar que no puedes dejar de probarla. Crea tu propia tarta cambiando el sabor por limón o mandarinas y decórala a tu gusto.
¡Disfrútenla!
Nos vemos muy pronto con más ideas y nuevas recetas.
¡Te estaré esperando! ♥
