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tea time

Dulce, Nueva

TORTA SUAVE DE FRAMBUESAS

abril 9, 2016

Desde que asoman los días más cálidos de Primavera disfruto compartir alrededor de la mesa con familia y amigos en el jardín. Los fines de semana aprovecho de preparar recetas para un “buen momento dulce”.Esta vez me decidí por una tarta esponjosa de frutas rojas. Buscaba darle altura, así que elegí  un molde más pequeño, luego le añadí  jugosas frambuesas, ralladura de limón y decoré finalmente con algunas flores. El resultado es una torta suave, aromática y brillante especial para…

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Dulce

BIZCOCHITOS DE LIMÓN

marzo 20, 2016

Continuamos con nuestro Especial de Pascuas, esta vez con unos bizcochitos de limón. Tan fáciles de preparar con una cubierta de merengue crujiente por fuera y tan suave en su interior… Deliciosas para comer, invitar, regalar o  acompañar el café. Puedes prepararlas unos días antes y conservarlas para las festividades de Pascuas. ¡Pruébalas! son tan vistosas, perfumadas y deliciosas  que no te arrepentirás.    ¿Delantales puestos? Pasemos a preparar los ingredientes entonces! Ingredientes (32 bizcochitos) 2 huevos 1/2 taza de…

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Dulce

CUPCAKES SABOR CHICLE

mayo 20, 2015

Definitivamente el aroma a chicle me recuerda a mi infancia! Adoraba disfrutar su aroma y sabor en todo, hasta en los helados… Hace unos días, mientras hacía la compra, vi pasta concentrada sabor a chicle así que pensé: “unos cupcakes con este aroma y color serían ideales…”
Utilicé mi receta básica de cupcakes de vainilla, cambiándo el sabor y un frosting de merengue para relzarlo (ya sabéis que en mi

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Dulce

MUFFINS DE ARÁNDANOS Y LAVANDA

abril 14, 2015

Cuando viajo a Francia adoro perderme en el Mercado de las Flores. Puedo pasarme horas entre aromas, colores y perder así la noción del tiempo. Siempre compro algunas flores para perfumar.. otras para hacer arreglos y por supuesto las que se pueden consumir. Quienes me siguen en Instagram, sabrán que prometí subir algunas recetas con flores de lavanda. Y como lo prometido es deuda… aquí les dejo esta receta fácil de muffins de arándanos perfumados con flores de lavanda que preparé.…

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DIY

EDIBLE GIFT: DIY TEA BAGS

diciembre 26, 2014

En mis viajes, cuando encuentro alguna tetería, no puedo resistir la tentación de entrar y dejarme llevar por sus aromas especiados. Esta vez elegí una mezcla llamada: “Estrella de Oriente” preparada con té negro, higo, dátil, naranja, estrellas de chocolate, canela, anís estrellado y flor de canela… una verdadera delicia, que me inspiró a preparar este post. ¡Una idea genial para regalar a quienes son amantes del té! Necesitaremos: -nuestra mezcla de té preferida – gasas -papel para las etiquetas…

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Dulce

CHRISTMAS COOKIES: LEMON STARS

noviembre 27, 2014

En casa el 8 de diciembre cumplimos con la tradición de preparar galletas. Generalmente optamos por las típicas formas navideñas, muñecos, estrellas, pinos, corazones… pero les damos “nuestro toque “cambiando los sabores. Este año, empezamos preparando unas deliciosas galletitas con un intenso sabor a limón: en las que  masa, baño y decoración se unen para realzarles el sabor.  ¿Qué os parece la idea? Ingredientes (para 24 galletitas) Para las galletas: -125 grs. mantequilla a temperatura ambiente -125 grs. de azúcar…

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