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BARRITAS DE CEREALES DE CEREZA Y CHOCOLATE

Marzo 15, 2013
Para continuar con la semana dedicada a los niños ( y para los no tan niños) les dejo una propuestas de barritas de cerales deliciosas, fáciles y rápidas de hacer. Podrás disfrutar de ellas en cualquier momento .
Ingredientes:
(para 12 barritas)
– 3 cucharadas de mantequilla
-1 cucharada de polvo de gelatina sabor cereza
– 225 grs. de nubes (malvaviscos)
– 4 tazas de cereales de arroz inflado
– 150 grs. chocolate para fundir
Procedimiento:
En una cacerola derretir la mantequilla con el polvo de gelatina y las nubes ( malvaviscos) a fuego lento.
Revolver constantemente hasta que se forme una mezcla suave y lisa.
Incorpore los cereales.
Colocar la mezcla en una bandeja para horno, previamente enmantecada.
Cubrir con chocolate fundido.
Dejar solidificar aproximadamente 1 hora. 
Cortar en porciones.

Nota: Para que te resulte más fácil distribuir la mezcla en la fuente, humedece una espátula o cuchara de madera y presiona bien. Pueden mante
nerse perfectamente en recipiente cerrado.
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