Love Eat Cook
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO

Love Eat Cook

NiñosNueva

MERENGUES CON SABOR A NAVIDAD

written by Carolina diciembre 9, 2017
MERENGUES CON SABOR A NAVIDAD

Si tienes niños no dejes de preparar estos merengues, les encantarán. ¿Te imaginas un paisaje navideño con  sabor a vainilla?  Sobre una tarta, o simplemente sobre una natilla…crujientes por fuera y tiernos por dentro, son una delicia  y ¡tan fáciles de preparar!

Te cuento ahora, todos los detalles para que te queden perfectos.

Ingredientes

100 grs. de claras

200 grs. de azúcar

1 cucharadita de vainilla en polvo

manga para decorar

boquillas: rizada para los pinitos, lisa para los muñecos de nieve

Colorante vegetal rojo y negro

Estrellitas de azúcar para decorar

Preparación

♥ Pre calentar el horno a 200 ° C.

♥ Cubrir 2 bandejas con papel vegetal. Reservar 1.

♥ Verter en la segunda bandeja el azúcar y esparcirla muy bien. Llevar al horno durante  5 a 7 minutos.

♥ Apenas coloques el azúcar en el horno, vierte las claras en una batidora y bátelas lentamente durante unos minutos, permitiendo que se formen pequeñas burbujas, luego aumenta a velocidad media hasta que se formen picos.

♥ Cuando falten 30 segundos para retirar el azúcar del horno, enciende tu batidora a alta velocidad.

♥  Saca el azúcar del horno y baja el horno a 100 ° C.

♥  Con su batidora a toda velocidad, agrega lentamente una cucharadita de azúcar caliente en las claras de huevo batidas, tómate tu tiempo cuando lo hagas (no intentes agregar  más de una cucharadita a la vez).

♥  Asegúrate de que la mezcla forme picos rígidos después de añadir cada cucharadita de azúcar.

♥  Una vez que haya agregado todo el azúcar, continúa batiendo a toda velocidad hasta que tengas una mezcla suave, rígida y brillante y hayas incorporado todo el azúcar.

♥ Agrega el polvo de vainilla y continúa mezclándolo durante un minuto más.

♥ Prepara las mangas  pasteleras: una con boquilla rizada y la otra con la boquilla lisa.

♥ Con una cuchara rellenar las mangas en partes iguales.

♥Para los pinitos:

Simplemente presionas la manga hasta conseguir la altura deseada con el merengue. Si quieres darle el efecto de color, debes darle unas pinceladas al interior de la manga antes de poner el merengue.

♥ Decorarlos con estrellitas.

♥ Para los muñecos de nieve:

Con la manga que tiene la boquilla lisa, formar el cuerpo y la cabeza.

♥ Hornear por unos 50 minutos o hasta que las bases de merengue salgan limpias del papel pergamino.

Una vez fríos maquilla tus muñecos. Con ayuda de un hisopo y apenas un toque de colorante rojo (si es en polvo es mejor) las mejillas. Para los ojos y la sonrisa un palillo para dar puntos de color negro.

♥ Estos merengues de vainilla se conservan bien durante 2 semanas, en un recipiente o envueltos en plástico.

♥ Para decorar tartas, postres, o regalar en bonitos frascos con decoración navideña.

 

 

No dejes de escribir  o enviar tus fotos para compartirlas en Facebook.

Nos vemos  muy pronto con  nuevas recetas para disfrutar en estas fiestas.

¡Te estaré esperando! ♥

 

cocina con niñosespecial navidadfechas especialesmerenguesmesas dulcesrecetas fácilesrecetas navideñas
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Avatar
Carolina

¿Preparaste esta receta? ¡Cuéntame qué te parecio! Deja un comentario o comparte una foto en Instagram con el hashtag #loveeatcook ¡Te estaré esperando!

previous post
GALLETAS CON CORAZÓN DE CHOCOLATE
next post
TARTA: BLANCA NAVIDAD

You may also like

MUM’S DAY

mayo 4, 2013

EASTER WHITE CHOCOLATE BARK

marzo 28, 2015

RASPBERRIES CAKE

mayo 29, 2013

TARTA DE NARANJA Y ALMENDRAS

marzo 24, 2018

LEMON PIE (MI RECETA)

enero 28, 2017

ESPECIAL DE HALLOWEEN: TARTA DE DÁTILES CON MURCIÉLAGOS

octubre 29, 2018

RED VELVET BROWNIE

febrero 6, 2014

BRUNCH & TARTA DE LILAS

abril 30, 2016

Cupcakes de cerezas

junio 21, 2015

SIEMPRE ES TIEMPO DE TÉ…

marzo 1, 2016

Leave a Comment Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Sobre Mi

Hola soy Carolina y estoy encantada de tenerte en Love Eat Cook, un lugar donde encontrarás un montón de ideas y recetas fáciles para que prepares en casa: desayunos saludables, tartas, postres y algunas recetas saladas.

Popular

  • 1

    ROLLITOS INTEGRALES DE FRESAS (VEGANOS)

    mayo 10, 2020
  • 2

    SOPA DE POLLO Y CÚRCUMA (MUY FÁCIL)

    abril 28, 2020
  • 3

    PIZZA SIN GLUTEN CON TOMATE Y ALBAHACA FRESCA

    julio 7, 2019
  • 4

    CUADRADOS DE PLÁTANO Y AVENA

    septiembre 29, 2020
  • 5

    CRUMBLE DE AVENA Y MORAS

    abril 5, 2020

Categorías

  • Desayunos
  • Niños
  • Nueva
  • Postres
  • Recetas saludables
  • Sin gluten
  • Veganas
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

2018 - Love Eat Cook.


Back To Top