Tengo a mi nieto de visita por Vacaciones de Semana Blanca, así es que disfrutamos mucho haciendo cosas juntos.
Ya les conté en alguna ocasión que Tiago, es un niño al que no le gustan mucho los dulces.Si…si…me tocó a mí, que soy una abuela súper dulcera:D (jejejeje).Pero eso no es un problema, porque ideamos juntos panecillos para sus desayunos y meriendas. Eso sí , preparamos «provisiones para cuando regrese a su casa», siempre va cargado de bolsitas para congelarlos.
Esta receta es su preferida, unos panecillos de avena a los que decidimos darle forma de graciosos cerditos. Le encantó prepararlos, ¡hasta hicimos un video para subirlo al Instagram y Facebook donde podíamos compartirlo!
¿A qué esperan para prepararlos junto a sus peques?
Un plan ideal para compartir una tarde fabricando nuestros tiernos cerditos.
¡Empecemos!
Ingredientes (para 10 panecillos)
-200 grs. harina de trigo
-50 grs. copos de avena
-1/2 cucharada de sal
-25 grs. de mantequilla derretida
-1 cucharada de levadura de panadería
-150 ml. de agua templada
-colorante vegetal rosa (opcional)
– 2 cucharadas de agua
Preparación
Pre calentar el horno a 210º.
En un recipiente colocar los ingredientes secos: harina, avena, sal y levadura.
Con una cuchara de madera hacer un hueco en el centro y verter el agua y la mantequilla derretida.
Mezclar bien los ingredientes hasta formar una masa uniforme. Si notáis que se pega demasiado en los dedos, espolvorear con harina en pequeñas cantidades.
Para el armado
Dividir la masa en 11 porciones iguales.
Formar 10 bolitas, reservar.
La porción restante servirá para las orejitas y nariz.
Nota: si queréis darle color rosa con un palillo colocar una pequeña cantidad de color a la masa e integrarlo bien.
¡Ahora viene la parte divertida y donde empiezan a trabajar nuestros peques!
Preparar para cada cerdito 2 triángulos pequeños para las orejas y un círculo aplanado para el hocico.
Mojar con un pincel humedecido en agua, apenas la superficie de cada uno y pegar las orejas y el hocico.
Con un palillo hacer los ojitos y los orificios de la nariz.
Nota: en nuestra cuenta de Facebook e Instagram podéis ver el video con mi nieto ¡en plena tarea!
Colocarlos sobre una placa para horno cubierta con papel vegetal.
Dejar reposar 20 minutos.
Hornear 10 a 15 minutos o hasta que queden apenas dorados.
Retirar.
Se pueden disfrutar recién salidos del horno estos tiernos cerditos.
Fotografía y diseño: Guada Saracco
3 comments
Hola Carolina! Muchas gracias por compartir tu receta, vaya pinta tienen! Qué harina usas: floja o panificable? Se puede usar levadura fresca? Y qué es la avena arrollada? Gracias y un beso!
Hola Carolina! Muchas gracias por compartir tu receta, vaya pinta tienen! Qué harina usas: floja o panificable? Se puede usar levadura fresca? Y qué es la avena arrollada? Gracias y un beso!
Hola Cristina! muchas gracias 🙂 En cuanto al harina uso de trigo, la común, la verdad que no los probé con la panificable. La levadura puede ser fresca, pero para esas cantidades con 15 grs. es suficiente. En cuanto a la avena son : COPOS DE AVENA, perdón lo corregiré es que soy argentina, pero vivo en España hace tantos años, que se me mezclan las expresiones jejeje :p Ya me cuentas si los pruebas
Muchisimas gracias por visitar mi blog.
Con mucho amor ♥