¿Qué tal si estos días de lluvia encendemos el horno y pasamos una tarde divertida con los más pequeños de la casa?
A mis hijas y sus amigas les encantaba ayudarme a hornear galletitas. Solíamos guardarlas en frascos y disfrutar de ellas durante la semana.
Os dejo una idea dulce y divertida, para preparar en familia.
Unas deliciosas galletitas caseras bañadas en chocolate blanco… sólo para servir de inspiración, ya que podéis jugar con los ingredientes y crear muchísimas opciones diferentes.
Ingredientes
Masa
-50 gs. de mantequilla a temperatura ambiente
-75 grs de azúcar
-1 huevo
-1/2 cucharadita de esencia de vainilla
-20 grs. de miel
-175 grs. de harina de trigo
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1pizca de sal
Cubierta
– 200 grs. de chocolate blanco para fundir
-granas de colores
-rotuladores para repostería, o pinceles y colorantes vegetales (opcional)
Preparación
Mezclar la mantequilla con el azúcar, hasta obtener un punto pomada.
Incorporarle el huevo, la miel y la escencia de vainilla.
Añadir los ingredientes secos: harina, sal y bicarbonato.
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y lisa.
Pre calentar el horno a 180º durante 10 minutos.
Transcurrido
el tiempo estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con harina,
hasta conseguir un espesor de aproximadamente 1/2 centímetro.
Cortar de la forma deseada.
el tiempo estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con harina,
hasta conseguir un espesor de aproximadamente 1/2 centímetro.
Cortar de la forma deseada.
Hornear durante aproximadamente 7 a 10 minutos (dependerá del tamaño de las galletitas), deben quedar apenas doradas.
retirar.
Dejar enfriar.
Fundir el chocolate según las indicaciones del envase.
Bañar parte de las galletas y decorarlas con las granas.
Llevar a frío 30 minutos.
Una vez firme el chocolate, decorar con rotulador o pincel y colorantes comestibles.
Nota: si no queréis encender el horno, simplemente las preparamos con las galletitas dulces que tengamos en casa.
¡A crear y disfrutar en familia!
Fotografía y diseño: Guada Saracco
No
dudéis en escribirme por cualquier duda o sugerencia, con gusto os
responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las
publiquemos en Facebook.
dudéis en escribirme por cualquier duda o sugerencia, con gusto os
responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las
publiquemos en Facebook.
¡Muchas gracias por visitar mi blog!
Con mucho amor…
Carolina
