Siempre me gustaron los pequeños detalles que den un «toque especial» al servir una mesa. Estos adorables cubos de azúcar son muy fáciles de hacer, sólo tardas unos minutos, con pocos ingredientes, una chispa de paciencia y… a dejar volar vuestra imaginación!!!
Ingredientes:
-1 taza de azúcar blanca o morena
-1 cucharada sopera de agua
-colorante vegetal (optativo)
-moldes (pueden ser para bombones o cubos de hielo, yo usé unos de siliconas que tenía en casa)
-microondas (para agilizar el proceso)
Preparación:
Mezclar en un tazón el azúcar con el agua ( y el colorante si optas por hacerlos de color).
Integrar bien hasta que quede una mezcla húmeda y el color deseado.
Llevar la mezcla a los moldes elegidos, presionando muy bien para que queden bien compactos.
Limpiar el azúcar sobrante.
Llevar al microondas a máxima potencia unos 30 segundos.
Nota: como cada microondas tiene una potencia diferente, el tiempo varía, te recomiendo que primero lo pongas 20 segundos, abrir y si aún no quedaron firmes dejarlo 10 ó 20 segundos más.
Sacar el molde del microondas y dejar enfriar muy bien, sólo debes tener un poco de paciencia (yo los puse unos minutos a enfriar en el congelador, lo de la paciencia no se me da muy bien…)
Desmoldarlos y …
¡Voilá! tenemos unos adorables cubitos de azúcar para endulzar cualquier ocasión, «muy al estilo de Love Eat Cook».
¡Diviértanse creando nuevas formas y colores!
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