Si hay un aroma que identifica mi casa, es el olor a galletas recién horneadas. Así es que si se dejan llevar por el perfume y llegan a mi casa, sólo tienen que tocar a la puerta, y con gusto os invito a probarlas.
Esta vez las preparé en versión mini, fáciles de guardar ya que se conservan por mucho tiempo (si queda alguna jejejeje)
¿Alguien quiere probarlas?
Ingredientes
-115 grs. de mantequilla blanda
-115 grs. de azúcar blanca
45 grs. de azúcar moreno
-1 huevo
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-170 grs de harina (1 taza 1/3)
-1/2 cucharadita de bicarbonato
-1/2 cucharadita de sal
-50 grs. de chispas de chocolate
-25 grs. de nueces picadas
-50 grs de lacasitos, M&M (opcional)
Preparación
Pre calentar el horno a 180º.
Preparar una fuente para horno cubierta con papel vegetal. Reservar.
En un bol mezclar hasta obtener una crema:la mantequilla, el azúcar blanco y moreno, el huevo y la vainilla.
Incorporar los ingredientes secos: harina, bicarbonatpo, sal. Integrar bien.
Por último incorporar las chispas de chocolate, nueces y M&M (opcional).
Formar 30 esferas pequeñas (aproximadamente del tamaño de una pelota de pin pon).
Colocarlas en la placa a unos 5 cm. de distancia entre unas y otras.
Hornear 12 minutos.
Retirar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
¡Listas para dsifrutar!
Fotografía y diseño: Guada Saracco
No
dudéis en escribirme por cualquier duda o sugerencia, con gusto os
responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las
publiquemos en Facebook.
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¡Muchas gracias por visitar mi blog!
Con mucho amor ♥
Carolina
2 comments
Uy Carolina, mis cookies preferidas! No sé si atreverme a hacerlas en versión mini que yo tengo un peligro! creo que no estoy comiendo y soy capaz de zamparme el bote enterito. Te han quedado monísimas!
Hola Veronica! jajaja también yo soy un peligro, pero de esta manera me da la sensación que como más!!!
Ya me cuentas si te atreviste, prepáralas comparte, así no te las comestodas tú 😉
Besistos