Seguimos con las recetas dedicadas a la Navidad y hoy os enseño como preparar un Chai tea, que no tiene nada que envidiar al de las grandes cafeterías en las encontramos estas delicias. Lo mejor es que acompañaremos este té con un muñequito de nieve hecho con pasta de almendras. Una forma diferente y original de presentar vuestras tazas para la hora del té estas navidades. Os divertiréis haciéndolo, ¿empezamos?
Ingredientes para el Chai Tea:
-1 taza de agua
1 taza de leche (yo lo preparo con leche de soja)
-1 bolsita de té negro
-2 cucharaditas de miel
-1 cucharadita de canela
-1/2 cucharadita de nuez moscada
-1/2 cucharadita de clavo de olor
1/2 cucharadita de jengibre
Preparación:
Llevar a punto ebullición el agua y la leche, retirar.
Agregar el té , dejar reposar 3 minutos y retirar la bolsita.
Agregar los demás ingredientes: miel, canela, nuez moscada, clavo de olor y jengibre.
Licuarlos. Dejar reposar de 3 a 5 minutos.
Ya puedes disfrutar de este espumoso y delicioso Chai Tea.
Si deseas puedes espolvorearlo con canela.
Marzipan Snowman:
Ingredientes:
-Pasta de almendras
-Perlitas de azúcar para los botones
– fideos o granas de colores (para la nariz)
-2 cabitos de manzana para los brazos
-1 cucurucho de papel para el gorro
-1 palillo de brochete
Preparación:
Formar 3 bolas: grande, mediana y pequeña.
Insertarlas en el palillo.
Colocar las perlitas de azúcar, la nariz y los cabitos de manzana a los lados.
¡Deja volar tu imaginación y crea tu propio Snowman!
No dudes que sorprenderás.
¿Qué os parecieron estas ideas?
Fotografía y diseño: Guada Saracco
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