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Coffee time

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CHOCOLATE CUPCAKES

abril 23, 2014

Ya de regreso luego del descanso de semana santa, con las pilas cargadas y un montón de ideas para compartir.  Hoy os dejo esta receta de unos exquisitos cupcakes de chocolate, cubiertos de un frosting que suelo utilizar muchísimas veces  en mis recetas. Si os gusta el chocolate… no dejéis de probarlos. ¿Preparamos juntos esta receta? Ingredientes (para 12 cupcakes) -195 grs. de harina de trigo -2 cucharaditas de polvo para hornear -110 grs. de mantequilla a temperatura ambiente -220 grs.…

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PASTELS CUPCAKES

abril 7, 2014

Al fin logré unos cupcakes con la textura que me gusta.  Fuí probando, probando… ¡ hasta que lo conseguí ! ¿Queréis saber cuál es mi ingrediente secreto en esta receta?  Os invito a preparar estos delicados cupcakes con un suave sabor a vainilla y frosting de merengue suizo (por supuesto que podéis usar vuestro frosting preferido). ¿Vamos a la receta? Ingredientes (para 12 cupcakes) -195 grs. de harina de trigo -2 cucharaditas de polvo para hornear -110 grs. de mantequilla a…

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FUDGE CHOCOLATE COOKIES

marzo 31, 2014

Si os gusta el chocolate comparto esta receta de galletitas sin harina ni mantequilla, es solo mezclar y en 15 minutos las podemos disfrutar.  Tienen la textura fundente de un brownie y nos permite darnos un gusto con  pocas calorías, ideales para estos días lluviosos. Ingredientes (para 15 cookies) -1 taza y 1/2 de azúcar glass -1/4 taza de cacao amargo en polvo sin azúcar -1 pizca de sal -2 ó 3 claras de huevo -1 cucharadita de esencia de…

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APPLE BRAN MUFFINS

marzo 29, 2014

Siempre que paso por un Starbucks, me siento atraída por el aroma a café, pero más aún por sus muffins. Adoro el sabor y textura que consiguen.  Así es que hoy les dejo mi versión de estos deliciosos muffins de manzana y avena. Es una receta deliciosa con una masa esponjosa y húmeda que… Creo que mejor nos ponemos manos a la obra, y ya me contáis qué os parecen. Ingredientes (12 muffins) -1 taza de harina de trigo -1…

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MARBLED MUFFINS

marzo 4, 2014

Vainilla y chocolate… una combinación ideal para estos muffins. Creo que son una buena elección para endulzar esos momentos de los que tanto nos gusta disfrutar: la merienda, el desayuno, un break…  ¡o simplemente porque te apetece darte un gusto! Ingredientes (6 muffins grandes): -60 grs. de mantequilla -70 grs. de azúcar -1 huevo grande -1 cucharadita de esencia de vainilla -160 grs. de harina de trigo -1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio -30 grs. de cacao en polvo -1…

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QUICK LEMON BISCUITS

febrero 19, 2014

¿Os gustan las recetas fáciles y rápidas? Estas graciosas galletitas de limón podéis disfrutarlas en menos de 20 minutos y ayudan a mantener el té o café caliente al momento de servirlas. Crujientes, deliciosas y una forma diferente de servir vuestros desayunos y meriendas. ¡Tenéis que probarlas! Ingredientes: -70 grs. mantequilla blanda -45 grs. de azúcar -160 grs. de harina de trigo -1 cucharada de levadura en polvo -ralladura de 1 limón -2 huevos (1 para la masa y otro…

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