Últimamente el té verde con naranja y mandarina pasó a ser uno de mis preferidos. Así que decidí preparar el complemento que lo acompañe.
¡El resultado me encantó!
Unas deliciosas galletas horneadas con rodajas de mandarinas que le dan un toque muy especial, dulce y ácido a la vez…
Realmente son muy fáciles de preparar y podéis elegir el cítrico que más os guste.
¿Os apetece probarlas?
Ingredientes:
-50 grs de mantequilla
-2 huevos
-1 cucharada de ralladura de mandarina
-1 y1/4 taza de harina de trigo
-2 tazas de harina de almendras
-2 mandarinas grandes cortadas en rodajas muy finas
-azúcar para espolvorear
Preparación:
Pre calentar el horno a 180º.
Cubrir una fuente para horno con papel vegetal. Reservar.
Batir la mantequilla con 1 huevo (el otro lo reservamos para pincelar las galletas).
Añadir los ingredientes secos: azúcar, harina, y mezclar bien hasta integra los ingredientes.
Estirar la masa hasta conseguir un espesor de 2 cm. aproximadamente.
Cortar las galletas y pincelarlas con huevo.
Disponer sobre cada galleta 1 rodaja de mandarina.
Espolvorear con azúcar.
Llevar al horno por 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Retirar, dejar enfriar.
¡Disfrútenlas!
Fotografía y diseño: Guada Saracco
No dudéis en escribirme por cualquier duda o sugerencia, con gusto os responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las publiquemos en Facebook.
¡Muchas gracias por visitar mi blog!
LOVE EAT COOK IN: FACEBOOK – PINTEREST – TWITTER
2 comments
Las fotos como siempre preciosas y las galletas tienen una pinta bárbara.
Muchisimas gracias 🙂
Besitos