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PISTACHIO BROWNIES

mayo 23, 2014

Cuando pensamos en brownies… lo asociamos con  una superficie crujiente que oculta un corazón blando , húmedo y con muuuucho chocolate. ¡Una receta  que nunca  decepciona! Pero cuando llevéis al  horno este  delicioso brownie con pistachos…el olor del chocolate invadirá completamente  vuestras casas, hasta vuestros vecinos desearán probarlos. ¡Empecemos con la receta! Ingredientes (10 porciones)    -75 g de cacao puro    – 75 g de mantequilla    -2 huevos    -200 g de azúcar moreno   -100 g de harina de trigo   -50…

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EASY MINI CRONUTS

mayo 11, 2014

  ¿Habéis oído hablar de los “cronuts”? Es  una creación relativamente reciente del pastelero francés Dominique Ansel. En su famosa panadería de Ansel, en el barrio Soho de Nueva York, hace que cientos de personas esperen a partir de las 4:30 am durante horas… para poder disfrutalos. El cronut es un cruce entre un croissant y un donut.   Consiste en varias capas de hojaldre, glaseado con diferentes coberturas y/o relleno de crema pastelera. Yo os dejo mi receta,una opción rápida…

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