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Dulce, Niños, Nueva

EASY CHOCOLATE & AVOCADO MOUSSE

abril 15, 2014

Si os gsuta el chocolate, y no queréis agregar azúcar ni grasa a vuestros postres, esta mousse rápida es deliciosa, sana y con muy pocas calorías. Los conejitos y zanahorias los preparé con fondant como una manera diferente de presentar un postre sano y delicioso en estas épocas de Pascuas. Es una receta muy fácil y apta para toda la familia. ¿Empezamos? Ingredientes (para 4 porciones): -1 aguacate grande -1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar -1/4 taza de…

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MINI CHESSECAKES

abril 9, 2014

Para mi cumpleaños preparé una variada mesa de dulces y estas mini chessecakes formaban parte de ella. Prepararlas en porciones individuales las convierten en una manera diferente y vistosa de presentarlas. En esta ocasión las utilicé frambuesas, pero podéis elegir la fruta que más os guste. Son frescas, suaves y deliciosas,y si remplazáis el azúcar por edulcorante tenemos un postre deliciosos con pocas calorías. ¡Pasemos ya a la receta! Ingredientes para 12 porciones Para la base: -3/4 taza de galletas…

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PASTELS CUPCAKES

abril 7, 2014

Al fin logré unos cupcakes con la textura que me gusta.  Fuí probando, probando… ¡ hasta que lo conseguí ! ¿Queréis saber cuál es mi ingrediente secreto en esta receta?  Os invito a preparar estos delicados cupcakes con un suave sabor a vainilla y frosting de merengue suizo (por supuesto que podéis usar vuestro frosting preferido). ¿Vamos a la receta? Ingredientes (para 12 cupcakes) -195 grs. de harina de trigo -2 cucharaditas de polvo para hornear -110 grs. de mantequilla a…

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SOFT COOKIES

abril 5, 2014

Si os gustan las cookies, esta receta soft es deliciosa (la verdad es que llevan truco para conseguir esa textura).  Les damos nuestro toque personal, cubriéndolas con trozos de nuestro chocolate preferido y se convierten así en una irresistible tentación. Os aconsejo que las probéis y sabréis de lo que hablo. Ingredientes (15 cookies ) -3/4 taza de mantequilla blanda -3/4 taza de azúcar moreno -1/4 taza de azúcar granulada -1 huevo grande -1 cucharadita esencia de vainilla -2 tazas…

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FUDGE CHOCOLATE COOKIES

marzo 31, 2014

Si os gusta el chocolate comparto esta receta de galletitas sin harina ni mantequilla, es solo mezclar y en 15 minutos las podemos disfrutar.  Tienen la textura fundente de un brownie y nos permite darnos un gusto con  pocas calorías, ideales para estos días lluviosos. Ingredientes (para 15 cookies) -1 taza y 1/2 de azúcar glass -1/4 taza de cacao amargo en polvo sin azúcar -1 pizca de sal -2 ó 3 claras de huevo -1 cucharadita de esencia de…

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APPLE BRAN MUFFINS

marzo 29, 2014

Siempre que paso por un Starbucks, me siento atraída por el aroma a café, pero más aún por sus muffins. Adoro el sabor y textura que consiguen.  Así es que hoy les dejo mi versión de estos deliciosos muffins de manzana y avena. Es una receta deliciosa con una masa esponjosa y húmeda que… Creo que mejor nos ponemos manos a la obra, y ya me contáis qué os parecen. Ingredientes (12 muffins) -1 taza de harina de trigo -1…

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