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BLUEBERRY BAVAROISE

Febrero 21, 2015

Si eres la que puedes dedicar poco tiempo a la cocina y necesitas un postre dulce, ligero, vistoso y sencillo, ésta es tu receta. El bavaroise es una receta muy sencilla y perfecta para el final de una comida, e incluso ideal para los niños. Aún si estás en plena “operación bikini” es un postre ligero que aporta muy pocas calorías. Es una  crema  suave y ligeramente espumosa.Decidí  prepararla  en moldes individuales y una versión ligera. Es una receta muy…

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Dulce

HEALTHY VIOLET MUFFINS

Febrero 19, 2015

Como lo prometido es deuda… ya estoy aquí para compartir estos sanos y deliciosos muffins.  Hace unos días fuí a un supermercado, de esos que tiene un sector especial para repostería (donde confieso que puedo pasarme horas…) y entre otras cosas, compré un concentrado de violetas. Soy de las que cuando se compra algo ¡lo quiero usar ya! así es que los siguiente fue buscar la receta. Ya probé una tarta de rosas así que pensé ¿por qué no unos…

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CHOCOLATE & CARAMEL PIE

Mayo 27, 2014

Aquí os dejo un postre de esos que nunca fallan.  Una combinación perfecta de chocolate y caramelo con una base   suave y tierna. Es un postre fácil, rápido, que endulza cualquier momento… ¡Empecemos entonces! Ingredientes Para la base: -250 grs de harina de trigo -50 grs. de harina de maíz -50 grs de cacao amargo -1 cucharadita de bicarbonato de sodio -2 cucharaditas de polvo leudante -100 grs de azúcar  -150 grs. de mantequilla -2 huevos Relleno: -500 grs de…

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COCONUTS CAKE POPS

Mayo 20, 2014

Estos Cake Pops son una opción ideal para invitar, regalar o dar un toque divertido a una mesa de dulces. Sólo necesitamos pocos ingredientes, y dejar volar nuestra  imaginación para disfrutar de estos divertidos y dulces bocados. Yo os dejo mi receta de estos cake pops de coco y dulce de leche…, una de mis combinaciones favoritas. ¡Empecemos! Ingredientes (para 12 Cake Pops Para el bizcocho de coco: -2 cucharadas de mantequilla derretida -1 huevo -1 cucharadita de esencia de…

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LOVELY CAKE

Abril 28, 2014

Creo que el día de la madre es todos los días, y para ellas va dedicada esta receta.  Una tarta simple, delicada con un toque de frutas y flores. Colores suaves y muy sencilla para preparar. Os dejo la receta como idea, pero hasta podéis prepararla con bizcochos comprados, o utilizar las mezclas que vienen para hornear, lo importante es poner el ingrediente fundamental: ¡¡¡mucho amor!!!! ¿Empezamos? Ingredientes: Para el bizcocho -3 claras de huevos grandes -2 cucharaditas de esencia…

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PINK CAKE

Abril 17, 2014

Os cuento como preparé la tarta de mi cumpleaños. Como es época de fresas y adoro los dulce suaves y frescos, opté por esta tarta. Es simple, podemos utilizar bizcochos comprados y con poca elaboración podemos disfrutar de esta deliciosa tarta. Ingredientes: -2 bizcochos de vainilla -500 grs. de fresas frescas -1 litro  de nata fresca para montar -1 sobre de polvo para preparar gelatina de fresas -6 cucharadas de azúcar glas (impalpable) -250 grs de mermelada de fresas -1/2…

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