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ORIENTAL INSPIRATION

abril 27, 2013

La idea de una almuerzo con inspiración árabe me evoca imágenes de alimentos exóticos, música e incienso flotando por el aire… Si eres anfitrión y optas por esta inspiración puedes convertir estas imágenes en realidad. La comida de origen árabe es elaborada y se caracteriza por su laboriosidad. Pero les propongo simplificar un poco la tarea ( adaptando los ingredientes ) para convertir las recetas en rápidas y fáciles.  Es una comida ideal para compartir y disfrutar de agradable compañía.…

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SPRING LUNCH

abril 21, 2013

Con días tan bonitos, y temperaturas agradables, me encanta comer en el jardín. Un mantel de colores claros, unas velas, unos ramos de flores silvestres… y tenemos la primavera también en nuestras mesas. Esta es mi propuesta de pinchos, sandwiches y ensaladas. Frescos,  ideales para compartir y disfrutar . Ingredientes (para 12  Sandwichs) -24 rebanadas de pan de fibra -12 lonchas de queso de cabra -tomates secos (cantidad necesaria) -50 grs. de rúccula -aceite de oliva (cantidad necesaria) Nota: no…

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