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Healthy recipes

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CHEESE CAKE LIGHT

febrero 4, 2014

Mi propuesta de hoy es para que nada nos impida deleitarnos con una tarta fresca.  Muchos de vosotros pidieron opciones de postres sin azúcar, así es que creo que esta es una buena opción. Sencilla, sin horneado, fresca, y con pocas calorías… ¿Pasamos a la receta? Ingredientes: Para la base: -200 grs. de galletitas dulces (sin azúcar) -2 cucharadas de queso tipo philadelphia (diet) Relleno: -14 grs de gelatina sin sabor -4 cucharadas de agua -500 grs de queso philadelphia…

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OATMEAL COOKIES

enero 21, 2014

Esta receta va dedicada para quienes optan por galletas,  que además de endulzarnos, nos aportan una buena cantidad de fibras a nuestra dieta. En pocos minutos ya podemos disfrutarlas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para un desayuno o merienda completos. Si os gusta la idea…  ¡Vamos a la receta! Ingredientes para 24 galletas: -1 y 1/2 taza de avena arrollada tradicional (no la de cocción rápida) -1/2 taza de harina de trigo -3/4 taza de arándanos, pasas,…

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BASKETS MUESLI

diciembre 28, 2013

Las barritas de cereales son una opción para alimentarnos de manera saludable.  Para darles “ese toque especial” decidí preparar también algunas  en forma de pequeñas cestas. Son perfectas porque podemos rellenarlas con frutas, yogur… para el desayuno, merienda o ¿por qué no a manera de un sano postre? Son fáciles de preparar, no llevan horneado y por supuesto son deliciosas… ¿Vamos a la receta? Ingredientes: -1/3 taza de jarabe de maíz, o miel -2 tazas de cereales tipo müesli (o…

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NUTS BREADS

noviembre 25, 2013

Los fines de semana suelo despertar a mi familia con aroma a pan recién horneado.  Esta vez comparto mi receta del Pan de Nuez, delicioso , nutritivo , tierno y esponjoso ideal para empezar el día llenos de energía.   Ingredientes (para 6-8 panecillos): -300 grs de harina de centeno -200 grs. de harina de trigo -350 ml. de agua templada -14 grs. de levadura fresca -50 grs. de nueces Preparación:  Precalentar el horno a 210º. Mezclar en un recipiente…

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MULTIGRAIN BREAD

noviembre 9, 2013

Los domingos suelo despertar a mi familia con un completo desayuno, y por supuesto… con un buen pan recién horneado.  Los  con fibras y semillas son los que prefiero, en este caso le añadí semillas de girasol. Comparto mi receta y todos los trucos para conseguir que  la panadería se traslade a nuestra casa.  ¡Manos a la obra! Ingredientes para un pan ( aproximadamente 500 grs.) -100 grs de harina de salvado -100 grs. de harina de trigo -25 grs.…

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ENERGETIC BARS

octubre 9, 2013

Como ya os habré contado para mí el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Muchas veces por falta de tiempo no ingerimos los alimentos que nos aporten las energías que necesitamos. Para cuidar este detalle comparto esta receta. Unas barritas deliciosas, muy completas en vitaminas, antioxidantes, fibras… Ideal para prepararlas el fin de semana y tenemos nuestras barritas energéticas para toda la semana. ¡Empecemos la receta ya! Ingredientes ( para 15 barritas) -1/2 taza de arándanos…

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