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Salado, Saludable

HEALTHY VEGETABLES SOUP

febrero 15, 2015

¡Ya estoy de vuelta! Luego de pasar unos días guardando reposo… lo típico en esta época invernal.  Apenas pude salir, fui a buscar vegetales y frutas, ya que mi cuerpo lo pedía. Un profesor mío siempre nos repetía “la naturaleza es sabia y el cuerpo sabe…” y si, necesitaba una buena dosis de vitaminas directa de la huerta a mi casa. Decidí entonces preparar una sopa con verduras variadas, colores sabores y texturas y asegurarme que no faltara ninguno de…

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Dulce, Niños

SNOWMAN COOKIES

diciembre 21, 2014

Os dejo una idea deliciosa y muy divertida para preparar con nuestros niños.  Un plan para esos días fríos de invierno en los que no podemos salir de casa. Aprovechamos sus galletas preferidas, o polvorones y los convertimos en unos adorables muñecos de nieve. Especiales para la merienda o una mesa de dulces en fiestas infantiles. ¿Empezamos?

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Dulce, Niños

CHRISTMAS COOKIES: CHOCOLATE MIX

diciembre 1, 2014

Ya estamos en diciembre y el espíritu de la Navidad se deja ver en mis recetas. Preparar las tradicionales galletas con pocos ingredientes, y de una manera muy fácil , es mi objetivo. Esta vez es tan simple como usar  una base de mezcla para bizcochos de chocolate, mucho amor y creatividad para conseguir unas deliciosas galletas.  Una receta que no podéis dejar de probar. ¡Empecemos ya! Ingredientes -1 caja de mezcla para preparar bizcocho de chocolate -1 cucharadita de…

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Nueva

VANILLA CUPCAKES

febrero 23, 2014

Desde hace unos días me apetecía preparar unos cupcakes livianos. Elegí un sabor que guste a todos, cubiertos de una deliciosa mousse de vainilla (como sabéis en casa no nos gusta la buttercream). El secreto de esta receta, esta en el frosting. Decidí adornarlas con un toque de flores de azúcar,evocando la primavera que tanto me gusta…  Y¡voilá! este fue el resultado, una receta rápida y sencilla que dará un toque dulce y alegre a nuestra mesa. Ingredientes (para 12 cupcakes)…

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QUICK LEMON BISCUITS

febrero 19, 2014

¿Os gustan las recetas fáciles y rápidas? Estas graciosas galletitas de limón podéis disfrutarlas en menos de 20 minutos y ayudan a mantener el té o café caliente al momento de servirlas. Crujientes, deliciosas y una forma diferente de servir vuestros desayunos y meriendas. ¡Tenéis que probarlas! Ingredientes: -70 grs. mantequilla blanda -45 grs. de azúcar -160 grs. de harina de trigo -1 cucharada de levadura en polvo -ralladura de 1 limón -2 huevos (1 para la masa y otro…

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OATMEAL COOKIES

enero 21, 2014

Esta receta va dedicada para quienes optan por galletas,  que además de endulzarnos, nos aportan una buena cantidad de fibras a nuestra dieta. En pocos minutos ya podemos disfrutarlas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para un desayuno o merienda completos. Si os gusta la idea…  ¡Vamos a la receta! Ingredientes para 24 galletas: -1 y 1/2 taza de avena arrollada tradicional (no la de cocción rápida) -1/2 taza de harina de trigo -3/4 taza de arándanos, pasas,…

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