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Salado

Nueva, Salado, Saludable

PIZZA SALUDABLE DE HARINA INTEGRAL

Marzo 3, 2017

Disfrutar de una pizza sin harinas refinadas es posible gracias a esta receta súper fácil con base de harina integral. Simplemente la cubrimos de  mozzarella, verduras, especias y no te digo más… ¡tienes que probarla!         Ingredientes (1 pizza grande) Para la masa 250 grs de harina integral 1/2 cucharadita de sal 130 ml. agua templada 2 cucharadas de aceite de oliva 15 grs. de levadura fresca Para la cubierta 200 grs de muzarella rallada corazones de alcachofas…

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Nueva, Salado, Saludable

CREMA DE PATATAS Y COL MORADA

Enero 22, 2017

Ordenando la compra  me inspiré en el colorido de las verduras en color morado y azules. Una crema de verduras con estos colores para depurar el organismo me pareció una buena idea. Nada como estimular la vista, el olfato y el gusto con una crema de color diferente ,decorada con flores comestibles y sésamo tostado. Un resultado delicioso, ideal para disfrutar en estos días fríos. Cuando busco preparar un menú saludable para mi familia alguna de las  recetas surgen simplemente…

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Nueva, Salado, Saludable

ENSALADA TEMPLADA

Noviembre 26, 2016

Qué ganas tenía ya de compartir una  receta saludable como sugerencia para probar en el almuerzo o cena el fin de semana. Me encantan las ensaladas, pero debo admitir que en época de frío apetecen platos calientes. Hace unos días mientras preparaba unas hamburguesas de salmón, buscaba  una guarnición de verduras para acompañarlas. Como me gusta combinar  diferentes verduras con frutas para darles un toque dulce a mis platos, decidí hornear  brócoli con batatas, a las  que luego añadí nueces…

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Nueva, Salado, Saludable

PANES DE ZANAHORIAS (FLATBREAD)

Noviembre 18, 2016

Uno de mis grandes desafíos al decidir cambiar mis hábitos, fue quitarme las harinas  (confieso que los sandwichs y bocadillos siempre fueron mi perdición). En mi dura lucha por el cambio empecé poco a poco disminuyendo el consumo de  harinas refinadas y  empecé probando recetas diferentes, pero desde que probé estos panes planos de zanahorias pasaron a ser mis favoritos. Muchos fueron quienes escribieron pidiendo la receta  cuando vieron una foto de mi colorido bocadillo con  estos flatbread de zanahorias…

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Dulce, Niños, Nueva, Salado

IDEAS PARA UNA HALLOWEEN PARTY

Octubre 29, 2016

Para quienes les gusta seguir con las viejas o nuevas tradiciones traigo un post cargado de recetas   ideales para preparar una Super Halloween Party. Con estas ideas añadirás un toque espeluznante y divertido a tu mesa que atraerá a grandes y niños. Por qué no añadir un look más apetecible  o incluso hasta más infantil  a estas fiestas otoñales. Recetas saladas y dulces que desterrarán por completo  la imagen aterradora  de estas celebraciones. Hice una selección de los posts que…

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Nueva, Salado, Saludable

FRITTATA DE HABAS Y BRÓCOLI CON QUESO

Septiembre 17, 2016

¿Quién no probó o preparó una frittata alguna vez? Es una receta ideal para quienes con frecuencia buscamos preparar una comida rápida, sana y deliciosa. Tan sencillo como saltear algunas verduras que tengamos en casa,  una buena sartén (que nos asegure que no se pegue es muy importante !!!), añadirle huevos batidos, unos trozos de queso y en unos minutos Voilá! tenemos nuestra comida lista para compartir y deleitarnos. Probé recetas de frittatas a montones… y ésta es una de…

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