Love Eat Cook
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO
  • INICIO
    • SOBRE MI
  • CONTACTO

Love Eat Cook

NiñosNuevaPostres

GALLETAS RELLENAS DE LIMÓN CON BAÑO DE CHOCOLATE

written by Carolina septiembre 20, 2020
GALLETAS RELLENAS DE LIMÓN CON BAÑO DE  CHOCOLATE

Esta  receta de  galletas  rellenas de limón y cubiertas de chocolate sin duda me traen recuerdos de mi infancia, eran mi merienda favorita. Seguramente si las pruebas y se convertirán en la delicia de pequeños y mayores en casa porque son  fáciles de hacer y satisfacen el «antojo de chocolate»cuando nos ataca. Intenté recrear la receta original de las «Titas» (una golosina muuuy argentina)  que consiste en  unas sencillas galletas de mantequilla y un glaseado de limón que contrastan perfecto con el chocolate. 

Empezamos con las galletas básicas, una masa deliciosa y sabrosa, que tienes que probar. ¡Seguro que cuentas con los ingredientes en casa!  y uno de sus trucos para que  te salgan bienes es que debes seguir siempre las cantidades indicadas en la receta y utilizar los ingredientes a temperatura ambiente para trabajarlos bien. ¿Empezamos?

GALLETAS RELLENAS DE LIMÓN CON BAÑO DE CHOCOLATE

Print This
Serves: 12

Ingredients

  • PARA LAS GALLETAS
  • 100 grs. mantequilla sin sal
  • 120 grs. de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 180 grs. de harina común
  • PARA EL RELLENO
  • 1 clara de huevo
  • 250 grs de azúcar glas ( impalpable)
  • zumo de limón
  • CUBIERTA
  • 300 grs. chocolate para fundir

Instructions

Galletas
  1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Incorporar las yemas, la miel y la vainilla integrar bien.
  2. Incorporar el harina y formar una masa. Cubrir con papel film y llevar a la nevera 1 hora.
  3. Pre calentar el horno a 180º C. hasta que se doren apenas. Retirar y dejar enfriar.

Relleno de limón

  1. Batir con el batidor la clara con una parte de azúcar.
  2. Incorporar poco a poco el azúcar y las gotas de limón. Continuar batiendo hasta obtener picos firmes.

Cubierta

  1. Fundir el chocolate según las indicaciones del envase.

Armado

Rellenar las tapas y bañarlas en chocolate. Colocarlas sobre una rejilla o papel vegetal y dejar enfriar.

¡Disfrutenlas!

 

 

chocolatecocina en familiagalletasmeriendasrecetas fáciles
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Avatar
Carolina

¿Preparaste esta receta? ¡Cuéntame qué te parecio! Deja un comentario o comparte una foto en Instagram con el hashtag #loveeatcook ¡Te estaré esperando!

previous post
TARTA DE NARANJA Y ZANAHORIA (VEGANA)
next post
CUADRADOS DE PLÁTANO Y AVENA

You may also like

MUFFINS RELLENOS DE YOGUR Y MERMELADA

noviembre 23, 2015

POSTRE DE FRESAS «SAN VALENTÍN»

febrero 3, 2017

PUMPKIN BREADS

marzo 26, 2013

TARTA DE QUESO Y MERMELADA CASERA DE FRUTOS...

octubre 21, 2018

CONEJITOS DE CEREALES CON CHOCOLATE

abril 9, 2017

WITHE CHOCOLATE & JELLY BEANS

junio 8, 2013

TOWNIES

noviembre 7, 2013

BARRITAS DE CEREALES DE CEREZA Y CHOCOLATE

marzo 15, 2013

CHRISTMAS COOKIES: CHOCOLATE MIX

diciembre 1, 2014

MUFFINS DE AVENA, COCO Y ARÁNDANOS (VEGANOS)

mayo 11, 2019

Leave a Comment Cancel Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Sobre Mi

Hola soy Carolina y estoy encantada de tenerte en Love Eat Cook, un lugar donde encontrarás un montón de ideas y recetas fáciles para que prepares en casa: desayunos saludables, tartas, postres y algunas recetas saladas.

Popular

  • 1

    ROLLITOS INTEGRALES DE FRESAS (VEGANOS)

    mayo 10, 2020
  • 2

    PIZZA SIN GLUTEN CON TOMATE Y ALBAHACA FRESCA

    julio 7, 2019
  • 3

    SOPA DE POLLO Y CÚRCUMA (MUY FÁCIL)

    abril 28, 2020
  • 4

    CUADRADOS DE PLÁTANO Y AVENA

    septiembre 29, 2020
  • 5

    HELADOS DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE BLANCO (SIN LÁCTEOS/GLUTEN)

    junio 30, 2019

Categorías

  • Desayunos
  • Niños
  • Nueva
  • Postres
  • Recetas saludables
  • Sin gluten
  • Veganas
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

2018 - Love Eat Cook.


Back To Top