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MINI COOKIES DE AVENA

septiembre 23, 2017

A nuestros niños les encantan las meriendas divertidas, y más aun si  preparamos estas mini cookies con mantequilla de maní que aseguran  una buena dosis de energía.

Divertidas, deliciosas, y muy fáciles de preparar,   sólo necesitas que tus niños te ayuden. Te aseguro que les  encantarán.

 

 

Ingredientes

100 grs. mantequilla blanda

1/2 taza mantequilla de cacahuete (maní)

1/2 taza de azúcar morena

1 huevo

2 cucharadas de leche

1 cucharadita de vainilla

1 taza de avena

y 3/4 taza de harina de trigo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

granas de colores (opcional)

 

 

 

 

Preparación

Pre calentar el horno a 180º.

En un cuenco batir: mantequilla, mantequilla de maní, huevo, azúcar moreno, vainilla y leche. Integrar bien.

Incorporar los secos: avena, harina, bicarbonato y sal.

Mezclar hasta conseguir una mezcla lisa, que no se pega en los dedos.

 

 

 

 

Formar pequeñas  esferas. Pasarlas ligeramente por granas de colores la parte superior.

Distribuirlas sobre la placa  a 3 cm. de distancia entre unas y otras sobre una bandeja para hornear limpia (no es necesario colocar papel vegetal).

Llevar al horno durante 10 a 12 minutos o hasta que se doren ligeramente.

 

 

 

 

Retirar y dejar enfriar.

Se conservan perfectamente en frascos herméticos.

Puedes mezclarlas con nubes y nuestros niños disfrutarán de unos deliciosos y sanos bocaditos llenos de energía.

 

 

 

 

¡Disfrútenlos!

 

 

 

 

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Nos vemos  muy pronto con más ideas dulces.

¡Te estaré esperando! ♥

 

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