Nueva

BUNNY BREADS

abril 13, 2014
¡Otra receta sana para preparar con ayuda de los más pequeños de la casa!
 Ya os comenté que a mi nieto no le gustan mucho los dulces, así es que suelo prepararle diferentes panes con cereales para el desayuno o la merienda.
Adora ayudar a preparar sus propios panes y jugar a darle diferentes formas, en esta ocasión preparamos unos graciosos conejitos.
¿Os gusta la idea?
Ingredientes:
-150 grs. de harina de trigo
-50 grs. de harina integral
-50 grs de avena arrollada
-1 cucharadita de sal
-25 grs de mantequilla derretida
-15 grs de levadura fresca 
-125 ml de agua templada
-2 cucharadas de leche para pincelar
Preparación:
Pre calentar el horno a 210º.
Diluir la levadura en el agua templada.
En un cuenco preparar los ingredientes secos: harinas, avena y sal.
Mezclar con una cuchara de madera y hacer un hueco en el medio.
Incorporar la mantequilla y la levadura diluida en agua.
Incorporar los ingredientes con la cuchara.
Terminar de formar la masa con las manos, si notáis que se pega espolvorear harina en pocas cantidades.
Para armar los conejitos:
Cortamos pequeñas porciones y le damos forma de huevo.
Pincelamos con leche.
Con una bolita pequeña hacemos la cola.
Luego las orejitas las hacemos de forma alargada y las pegamos presionando ligeramente en el centro.
Disponemos los conejitos en una fuente para horno cubierta con papel vegetal y los dejamos leudar unos 20 minutos.
Transcurrido el tiempo hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que se doren ligeramente.
Nota: yo utilicé colorante vegetal para pintar los ojitos una vez horneados.
¡Espero que los disfrutéis!
Fotografía y diseño: Guada Saracco

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