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TWISTED CROISSANT

enero 15, 2014
Ya os comenté que desde que probé las masas, que vienen preparadas para hornear croissants, no dejo probar diferentes opciones. 
Este croissant trenzado relleno de nueces y baño de miel es otra idea, y en 15 minutos lo tenemos listo.
¿Empezamos con la receta?
Ingredientes (para 6 porciones):
– 340 grs. de masa para hornear croissants
-2 cucharadas de mantequilla
-5 cucharadas de azúcar moreno
-1/4 taza de nueces picadas
-3 cucharadas de miel
Preparación:
Pre calentar el horno a 210º.
Extender la masa.
Derretir la mantequilla en el microondas y con él pincelar la superficie.
Espolvorear con el azúcar y distribuir las nueces.
Enrollar.
Para darle la forma de trenza:
Con un cuchillo cortar a lo largo nuestra masa.
Trenzar.
Colocarlo sobre una fuente para horno, previamente cubierta con papel vegetal(yo utilicé un molde rectangular).
Pincelar con miel.
Llevar al horno durante 15 minutos o hasta que esté dorada.
Retirar .
Para cortar debes dejar reposar unos minutos, así no perderá su forma.
Ideal para acompañar un buen desayuno o para la hora del té.
¡A disfrutar!
Fotografía y diseño: Guada Saracco
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responderé… y por supuesto espero vuestras fotos para que las
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