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SALMON ENVELOPES

enero 19, 2014
Hoy os dejo un tip ligero y fácil, de esos que tanto nos gustan cuando tenemos prisas.
Unos divertidos sobres rellenos de salmón, queso y especias para dar este toque diferente a nuestra receta.

Ingredientes (para 4 porciones)
– 2 masas para tarta de forma rectangular (hojaldre, quebrada, o la que prefieras)
-150 grs de salmón ahumado
-queso tipo philadelphia
-eneldo para condimentar

Preparación:
Pre calentamos el horno a 210º.
Cortamos cada masa en 2 rectángulos, para obtener los 4 sobres.
Untar el centro de cada masa con queso.
Disponer sobre él las tiras de salmón ahumado, condimentar con eneldo o la especia que tú prefieras.
Cerrar nuestros sobres como en la foto.
Para que no se escape el relleno, presionar a los lados.
Una vez cerrados, estampas el sello en el centro , presionando ligeramente.

Nota: para que parezca un auténtico sobre, cortas un pequeño triángulo de cada lado de la tapa.

Llevar al horno 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados.

Ya tienes listos tus deliciosos sobres de salmón.

¿A qué esperas para disfrutarlos?

Fotografía y diseño: Guada Saracco
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