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BLUEBERRIES MUG CAKE

marzo 7, 2013
Ya que tuvo mucho éxito la receta de “Chocolate mug cake & Dulce de Leche” quería propner hacer una vez por semana éste tipos de recetas: rápidas, fáciles, deliciosas y lo mejor de todo es que no ensuciamos nuestra cocina!!!

Tardarás: 
– 1 minuto en prepararlo
– 1 minuto en cocinarlo
¡Y a saborearlo!

Con éstas cantidades puedes preparar uno grande o cuatro pequeños para invitar o compartir con quien tu quieras.
Ingredientes: 
– 3 cucharadas de harina
– 2 cucharadas de azúcar
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear o levadura en polvo
– 1 cucharadita de ralladura de naranja 
– 2 cucharadas de mantequilla (blanda)
– 3 cucharadas de arándanos desecados (pueden ser también congelados o frescos)
– 1 huevo



Preparación:
Mezclar la mantequilla, con el azúcar, la ralladura de naranja y el huevo. Cuando esté todo integrado añadirle harina y polvo de hornear, hasta conseguir una mezcla cremosa. Incorporar los arándanos a la mezcla.
Cubrir la taza hasta la mitad con la preparación y llevar al microondas de 1 a 2 minutos aproximadamente. 
Y ¡listo!
¡Ahora a disfrutar!

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